皆さま、こんにちは。
やっと秋の兆しがみえてきましたね。
食欲の秋！！ということなんですが・・・
食事は相変わらず、グルテンフリーを意識しています！
といっても、主食をパン・麺からお米に変えるだけで、だいぶ小麦粉を控えることができます。
あとはお菓子。美味しいお菓子ってだいたい小麦粉使ってますよね。
そんなときに代用したいのが『米粉』です。
自分でお菓子を作る際に重宝しています。
あとは、スタバが好きな私ですが、
最近スタバのフードメニューに『米粉』を使っていて小麦粉不使用のものもあるんですよ♪
知っていましたか？
『バナナの米粉ロールケーキ』です！！（￥445）
バナナはすべて「もったいないバナナ」を使った米粉のロールケーキです。生地は米粉の特長を活かし、ふんわりもっちりした食感に仕上げています。生地にあわせたバナナホイップは、植物性ホイップクリームにバナナピューレを混ぜたやさしい甘さ。プラントベースで小麦不使用のロールケーキです。
※米粉で作った小麦不使用のロールケーキですが、店舗及び同一ラインでは小麦を使用した商品を取り扱っております。
※ココナッツオイル等の植物油脂・オーツミルクパウダー・豆乳などを使った植物性ホイップクリームを使用しています。
※もったいないバナナ：おいしく食べられるのに様々な理由から仕方なく捨てられてしまう規格外バナナ
外食したり、友人と出掛けたりしたとき。
せっかくだから我慢せずに美味しくスイーツもいただきたいですよね。
少し工夫すればグルテンフリーを継続したままスイーツも楽しめます。
私の場合は、完全に食べないとしてしまうと、
後から反動が必ず来るんですよね。これまでの経験でわかってきました。
なので、たまにはOK♪くらいの心持ちでいると
ストレスをためることなくグルテンフリー生活も楽しめると思います。
ちなみに・・・
グルテンと合わせてカゼイン（乳製品）もなるべく控えています。
なのでスタバで注文する際には、ミルクをオーツミルクや豆乳に変更しています。
食欲の秋！！一緒に食生活も楽しみましょう～～
今日も明日も、皆さまにとって素敵な一日となりますように★ミ
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